…hagyma, paradicsom, paprika, főtt kukorica, bab, szójacsíra, cékla, sárgarépa, ubor ka...) ki-ki a maga ízlése szerint állítja össze, és öntetek sokaságából válo gathat, kenyér ötféle. Az ebéd is ilyen, süteménnyel megtoldva. Reggelire felvágottból, sajt- és vajkrémből, lekvárból, gyümölcsből egyaránt…

…LOC Valéria TZP PIRAMIDA já L & n .. S zab a dka CIPÉSZ- ÉS KÁRPITOSKELLÉKEK . BÚTORSZÖVET • VÁSZON . SZIVACS • RAGASZTÓ . M ŰBŐR •M IK R O G U M ...és sok egyéb 1. számú üzlet 2. számú üzlet M. Obilic u. 19…

…LOC Valéria TZP PIRAMIDA já L & n .. S zab a dka CIPÉSZ- ÉS KÁRPITOSKELLÉKEK . BÚTORSZÖVET • VÁSZON . SZIVACS • RAGASZTÓ . M ŰBŐR •M IK R O G U M ...és sok egyéb 1. számú üzlet 2. számú üzlet M. Obilic u. 19…

…uborkát fölkockázzuk. A tejfölt össze keverjük a majonézzel, zúzott fokhagymával, sóval, borssal és vágott zöldfűszerekkel meg metélöhagymával ízesítjük és összekeverjük a tojáskockákkal meg a paradicsommal és ubor kával. Lehűtjük, és tálalás előtt a tetejét meg szórjuk parmezánnal. 36 2004. június…

…soha többé. Szakadnaka szálak A lighogy kicsom agolok a zugi lakásban, Márko S. telefonál Zürichből. Keresztül-kasul utaz ta az Adriát, aztán Szabadkán kötött ki. Pár nap pal megérkezése után meghalt az édesanyja. El szakadt az utolsó szál is, ami…

…elmondhatjuk: megérdemeltük. Káprázat? Verőfényes idő van. Splitből repülök vissza Ber linbe. Felszálltunk, még egyszer visszapillantok a fodrozó kék Adriára. Európa egén csak néhány fel hőfoszlány kúszik. A pilóta tájékoztatja az utasokat, hogy éppen Bécs felett repülünk. Aztán bejelenti, hogy Prága…

…a magányos lélek rö vid ideig szellemlényként még bolyong, ám rövi desen a semmibe illan. KÍNAI ISTENSÉGEK SARKANYFOGATON (ÚKORI FRESKÓ) Az egyszerű nép képzeletét tehát a „valódi" is tenek helyett elsősorban a gonosz szellemek fog lalkoztatták. Különösen a hegyi, erdei…

…uborkákat alaposan megmossuk, majd a m egm osott kaporral együtt üvegekbe tesszük. A vízből, az ecetből és a többi hozzá valóból levet főzünk, forrón ráöntjük az ubor kákra, lezárjuk, majd 30 percen át sterilizáljuk, és a vízben hagyjuk kihűlni. Svéd…

…nak valahova. Az elnökségbe, a bizottságokba, a küldöttsé gekbe... A sajtó pedig, ubor kaszezon lévén, m indennek sok helyet szentel, kínosan ügyelve arra, hogy valameny- nyi nevet - félkövér betűvel kiemelve - meg is említsen. Az ilyen jellegű beszámolók - am ellett, hogy…

…pályázókat június 22-éig telefo non és e-mailben értesítjük. KUCOR DOKTOR ÉS CSALÁDJA GYAKORI VENDÉGEK VAJDASÁGBAN dolgozik. O ttjártunk idején ki úgy, hogy ubor kát pucolt salátának, ki úgy, hogy csinált „m in dent is, meg semm it sem"…

…itt értelm ében is. Hiszen a Bácskaság (és az egykori nagy Ju goszlávia) egyik legnagyobb ubor katermesztő településének piacán évek óta barna bőrű viszonteladók kínálják a ki tudja hol te rm e tt fürtös uborkát. De semmi félreér tés: nem…

…hangzik el az a panasz is, hogy az uborkától fáj a gyomra a fogyasztónak, h o lo tt az ubor ka tö b b m int 90%-a víz, és nem kellene káros anyagot tartalmaznia. Ugyanakkor a term őre forduló…

…l, hogy utazzunk el együtt pár napra. A vakáció ideje alatt sikerült elmennünk egy hétre nyaral- ni. A hosszú út után megérkeztünk a kék Adriára. Izgatottan pakoltuk ki a csomagokat, mert miel ő bb szerettünk volna a tenger vizében megfürödni…

…szemétdomb a hazája. - Hiába, az előkelőségre születni kell! - mondogatta. - De én azért nem bizakodom el, hiszen nem mindenki születhet ubor kának, egyszerűbb lényeknek is kell lenniük a világon. Nem sza bad lenézni a tyúkokat, kacsákat, pulykákat sem odaát, hiszen azok…

…A kaprot apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk és a joghurthoz adjuk. Amikor az ubor- kát már jól átjárta a só és ettől levet eresztett, hozzáadjuk a joghurthoz és egy-két órára hűtőbe tesszük. Darált hússal töltött tök Hozzávalók: 1 közepes…

…bót lehet nevelni. A fejes saláta előtt karalábét és hónapos ret ket lehet ültetni, utána pedig a legjobb ubor kát és káposztát. A karalábénak a le g jo b b elővetem énye a saláta és a spenót, utóvetem énye pedig…

…a melegvérű szervezetek emésztőrendszerében él, azaz hordozói az állatok vagy az emberek, nem pedig a növények, pontosabban az ubor ka. Tehát az első feltételezés szerint nem a ter mesztés, hanem tárolás vagy szállítás közben történhetett a fertőzés. Nagy vo lt…

…üvegeket lezárjuk, gőzölőfazékba ál lítjuk, és 20-25 percig lassú tűzön gőzöljük. A gőzölővízben hagyjuk kihűlni. Csalamádé télire Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma, 1 kg ubor ka, 1 kg édeskáposzta, 1 kg paprika, 1 kg zöld paradicsom, 1 szál sárgarépa, 10…

…Párizsi krumplisaláta 30 dkg hosszúra vagdalt főtt marhahúst, 4 karikára vagdalt főtt krumplit, 1 karikára vag dalt vöröshagymát, 2 karikára vagdalt ubor kát, 2 négybe vágott főtt tojást elkészítünk. Ezután 2 dkg zöldbabot ecetes vízben meg főzünk. A hozzávalókat összekeverjük…

…hogy még van 10 nap kihasználatlan szabadságom. Éltem az alkalommal, és még az Adriára is elmentem nyaralni, hiszen még csak július volt... Egy évtized után T öbb m in t egy é v tiz e d is e lm ú…